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漯河职业技术学院:《食品微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 微生物的代谢
文档格式:PPT 文档大小:183KB 文档页数:33
第一节 微生物的能量代谢 第二节 微生物的分解代谢 第三节 微生物发酵的代谢途径 第四节 微生物独特的合成代谢
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 与微生物相关的基础知识 第四章 微生物的营养和代谢 Microbial Nutrition and Metabolism
文档格式:PPT 文档大小:15.07MB 文档页数:108
第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物
漯河职业技术学院:《食品微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 微生物与食品腐败变质
文档格式:PPT 文档大小:261.5KB 文档页数:48
第一节 食品的微生物污染及其控制 第二节 微生物引起食品腐败变质的原理 第三节 微生物引起食品腐败变质的环境条件 第四节 食品变质的症状、判断及引起变质的微生
天津农学院:《兽医微生物学》课程电子教案(PPT课件)第四章 细菌等微生物的生态
文档格式:PPT 文档大小:414.5KB 文档页数:27
第一节微生物在自然界中的分布 第二节正常动物体的微生物 第三节微生物在自然界物质转化中的作用
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第十一章 腐败微生物与食品保藏
文档格式:PDF 文档大小:789.35KB 文档页数:94
第一节引起食品腐败的微生物 第二节微生物引起食品腐败的基本条件 第三节食品腐败变质的机理 第四节微生物引起食品腐败变质的鉴评 第五节各类食品的腐败变质 第六节食品保藏技术
天津农学院:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 总论 第三章 消毒与灭菌
文档格式:PPT 文档大小:405.5KB 文档页数:26
第一节 物理因素对微生物的影响 第二节 化学因素对微生物的影响 第三节 生物因素对微生物的影响 第四节 微生物的亚致死性损伤及其修复
天津农学院:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 总论 第四章 细菌等微生物的生态
文档格式:PPT 文档大小:414.5KB 文档页数:27
第一节 微生物在自然界中的分布 第二节 正常动物体的微生物 第三节 微生物在自然界物质转化中的作用
南京工业大学:《水处理微生物学基础》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 微生物的生理(5.1)微生物的营养
文档格式:PPT 文档大小:303KB 文档页数:15
一、营养:指微生物从外界环境中摄取对其生命活动所需的能量和物质,以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。 二、营养物:在自然或实验室人工条件下,可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质
《食品微生物学》实验课程教学资源(PPT课件讲稿,共十四个实验)
文档格式:PPT 文档大小:7.63MB 文档页数:165
◼ 实验1 显微镜的使用 ◼ 实验2 细菌的形态观察 ◼ 实验3 酵母菌、放线菌形态的观察 ◼ 实验4 霉菌的形态观察 ◼ 实验5 培养基的制备和灭菌 ◼ 实验6 微生物的分离与接种 ◼ 实验7 环境因素对微生物生长发育的影响 ◼ 实验8 细菌鉴定中常用的系生化反应试验 ◼ 实验9 罐头食品的商业无菌检验 ◼ 实验10 几种水产品中的无菌检验 ◼ 实验11 水产品中腐败微生物的分离、纯化及鉴定 ◼ 实验12 红树林环境中抗菌微生物的筛选 ◼ 实验13 果酒的制备实验 ◼ 实验14 乳酸菌分离纯化以及酸奶的研制
南京工业大学:《水处理微生物学基础》课程PPT教学课件(讲稿)第六章 微生物的生长繁殖及遗传变异
文档格式:PPT 文档大小:1.56MB 文档页数:24
6.1微生物的生长繁殖 生长:微生物在适宜的环境条件下,吸收营养物质并进行新陈代谢活动,如果同化作用大于异化作用,微生物细胞质的量的增加和个体体,积加大,这种现象叫生长
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