华南师范大学：《植物生理学》课程教学资源（授课教案）第八章 植物生长调节剂调节果实成熟与贮藏、第九章 植物生长物质提高产量和改善品质的作用

新疆农业大学：农学院《种子加工与贮藏》课程教学大纲

第一部分 林木遗传育种实验指导.1 实验一 植物根尖细胞有丝分裂染色体制片与观察.2 实验二 植物花粉母细胞减数分裂染色体制片与观察.4 实验三 植物染色体核型分析.8 实验四 植物多倍体诱导及鉴定.12 实验五 玉米一对性状的遗传分析.16 实验六 玉米两对性状的遗传分析.18 实验七 连锁遗传规律的 2 验证 .20 实验八 利用 CTAB 法提取植物 DNA .22 实验九 紫外分光光度法测定 DNA 浓度和纯度.25 实验十 聚合酶链式反应.27 实验十一 琼脂糖凝胶电泳.30 实验十二 植物总 RNA 的提取.33 实验十三 MS 培养基的配制与灭菌.35 实验十四 植物愈伤组织诱导.39 实验十五 花粉贮藏及花粉生活力的测定.41 实验十六 树木有性杂交.45 第二部分 林木遗传育种实习指导.49 实习一 油松种子园调查与参观.50 实习二 优良资源圃调查与参观.53 实习三 油松人工林优树选择.55 附录 .58 附录 1 显微镜日常维护及保养.58 附录 2 常用染液配制方法.60 附录 3 植物组织培养常用培养基的成分.64 附录 4 2 值表 .65

实验一 欧李果实类型与生长结果习性观察1 实验二 欧李种子生活力的测定与层积处理3 实验三 火龙果开花习性观察5 实验四 火龙果花粉生活力测定6 实验五 火龙果果实构造与生长结果习性观察7 实验六 树莓的生物学特性及枝芽类型观察9 实验七 海红果果实的采收、种子处理和贮藏11 实验八 蓝莓果实构造与生长结果习性观察13 实验九 特种蔬菜的识别与分类15 实验十 豌豆苗的生产17 实验十一 果菜类果实形态与结构观测19 实验十二 特种蔬菜种子的识别技能20 实验十三 特种蔬菜种子浸种和催芽技能21 实验十四 特种蔬菜播种技能23 实验十五 特种蔬菜分苗、移植技能24 实验十六 嫁接育苗技术25

第一节 蛋白质在食品中的功能性质 第二节 蛋白质在贮藏和加工过程中物理和化学变化 第三节 食品中常见的蛋白质

第一节 概述 第二节 食品中内源性有害成分 第三节 食品中外源性有害成分 第四节 食品中抗营养素 第五节 加工及贮藏中产生的有毒、有害成分

新疆农业大学：农学院《种子加工与贮藏》课程教学大纲（民）

第三节 电子传递与氧化磷酸化 一、呼吸链 二、氧化磷酸化 三、末端氧化酶系统 四、线粒体外的末端氧化酶 第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用 一、贮存能量 二、利用能量 三、光合作用和呼吸作用的关系 第五节 呼吸作用的调节及控制 一、巴斯德效应和糖酵解的调节 二、三羧酸循环的调节 三、腺苷酸能荷的调节 第六节 影响呼吸作用的因素 一、呼吸速率和呼吸商 二、内部因素对呼吸速率的影响 三、外界条件对呼吸速率的影响 第七节 呼吸作用和农业生产 一、呼吸作用和作物栽培 二、呼吸作用和粮食贮藏

第一节 蔬菜种子的干燥和加工 第二节 蔬菜种子贮藏和检验

山东农业大学：《园艺产品贮藏加工学实验》课程教学大纲 Experiments of Storage and Processing of Horticultural Product A