第一节 概述 第二节 脂肪 第三节 类脂 第四节 生物膜

山东第一医科大学（泰山医学院）：《有机化学》课程授课教案（打印版）脂类

山东第一医科大学（泰山医学院）：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）脂类的生物合成

第一节 概述 第二节 脂肪的降解 第三节 酮体的生成和利用 第四节 脂肪的生物合成

掌握：油脂的组成、结构、化学性质。 熟悉：甘油磷脂的组成和结构；生物体内脂肪酸的结构特点； 甾族化合物的基本结构骨架。 了解：甾醇和甾酸的结构和生理功能

7.1 糖的代谢 7.2 光合作用 7.3 脂类代谢 7.4 蛋白质的降解和氨基酸代谢 7.5 核酸的的降解和核苷酸代谢

1 原子和分子——生命的化学基础 2 糖类 3 脂类 4 蛋白质 5 核酸

运城学院：《生物化学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第二章 脂类

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第七章 脂类的测定

一、 概述（Introduction） 二、 甘油酯（Glyceride） 三、 磷脂（Phospholipids）