第一节 蛋白质——热能营养障碍 第二节 维生素营养障碍 第三节 微量元素障碍

实验一 铁矿石中全铁含量的测定（重铬酸钾-无汞盐法） 实验二 维生素 C 片中抗坏血酸含量的测定(直接碘量法) 实验三 沉淀重量法测定钡（微波干燥恒重） 实验四 工业废水中铬的价态的分析 实验五 方 案 设 计 （无机实验部分） 实验六 明矾[KAl(SO4)2·12H2O]的制备 实验七 由锌焙砂制备硫酸锌 实验八 硝酸钾溶解度的测定与提纯 实验九 三草酸合铁酸钾的合成和组成分析 实验十 过氧化钙的制备及含量分析 实验十一 由煤矸石制备硫酸铝及产品分析

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（理论教案，打印版）第10章 微量元素与维生素异常的生物化学检验

复旦大学：《药物分析》课程实验课件（分析化学实验）实验7 维生素C含量测定、硫代硫酸钠配置和氧化还原滴定设计汇报

Lipid-soluble vitamin Water- soluble vitamin

广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第七章 维生素

运城学院：《生物化学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第八章 酶作用机制与维生素

北京中医药大学：《中医儿科学》课程教学资源（PPT课件讲稿）其他疾病——维生素D缺乏性佝偻病

一、基本概念 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、热能 六、维生素 七、无机盐

《药物分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章 维生素类药物的分析