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合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
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合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)绪论
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第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工业及其发展趋势 第四节 食品技术原理的研究内容和范围
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”机械制造(数控技术)专业数控加工工艺期末试题(1月)
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第一节 酱卤制品 第二节 熟熏制品 第三节 烧烤制品
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国家开放大学:2013—2014学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(7月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(1月)
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第一节 带骨火腿(Regular ham) 第二节 西式火腿(Westen Pork Ham)
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:22
第一节 咸肉 第二节 腊肉 第三节 培根
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国家开放大学:2012—2013学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(7月)
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