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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第十四章 Eleder Nutrition

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第十六章 Community Nutrition Social Nutition

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第十八章 Nutrition and Chronic Diseases

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第三章 Nutritional Evaluation and Authropometry

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第五章 Lipids and Its Function

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第七章 Water Nutrition

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南京师范大学：《营养学》课程PPT教学课件（英文版）第九章 Minerals and Elements

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山东师范大学：《食品营养学》课程教学资源（PPT课件）第一章绪论（中国居民营养与健康现状）

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第一节能量与能量单位第二节能值及其测定第三节影响人体能量需要的因素第四节能量在食品加工中的变化第五节能量的供给与食物来源

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第一节、脂类的功能第二节、脂类的组成及其特征第三节、脂肪在精炼加工过程中的变化第四节、脂类在食品加工、保藏中的营养问题第五节、脂肪的摄取与食物来源