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4.1 概述 4.2 质量保证与质量控制 4.3 分析全过程的质量保证与质量控制 4.4 标准方法与标准物质
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第一节 分子手性与旋光性 Molecular Chirality: Enantiomers 第二节 对称性、手性、手性碳与构型标记 ❖对称性与手性 ❖手性碳与分子手性 ❖手性、对称性与旋光性 ❖构型标记 ◼ 绝对构型 ◼ 相对构型 第三节 不含手性碳原子化合物的对映异构体 第四节 光活性物质的性质与旋光性的测定 1. 旋光异构体的物性比较 2. 旋光性的测定 第五节 反应中的立体化学与手性化合物制备 ❖反应中的立体化学 ◼加成反应 ◼亲核取代 ◼消除反应 ❖手性化合物制备 第六节 外消旋体的拆分
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(中,生物化学工程)第九章 生物物质分离与纯化
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《无机化学》课程教学资源(实验指导)混合碱分析与测定
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《分子与细胞》课程教学资源(习题纲要)第14章 肝的生物化学
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
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·维生素的分类与功能 ·水溶性维生素 ·脂溶性维生素
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《有机化学实验》课程教学资源(文献资料)手性分子与沙利度安惨剧
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《大学化学实验》课程教学资源(教材讲义)混合离子的分离与定性分析
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复旦大学:《生物化学A》课程教学资源(习题作业)蛋白质分解与氨基酸代谢习题
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