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《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
《抽样调查》课程PPT教学课件:第二章 概率与概率分布(2.1)概率的概念及其基本运算规则
文档格式:PPT 文档大小:99KB 文档页数:1
一.概率的概念 自然界和社会上的现象一般分为两类,一类称为必然现象如:水在一 个大气压下加热到摄氏100 必然沸腾,同性电荷必然相互排斥等等。另一 类称为随机现象,即带有随机性、偶然性的现象。如:抛掷一枚均匀的硬 币,其结果可能是整面朝上,也可能是反面朝上,事先无法肯定
中国海洋大学:《有机化学》课程教学资源(PPT实验课件讲稿)正溴丁烷
文档格式:PPT 文档大小:217.5KB 文档页数:9
掌握从醇制备氯代烃的原理和方法; 掌握带有气体吸收装置的加热回流操作; 掌握分液漏斗的使用和液体的洗涤
清华大学出版社:高等院校应用型特色规划教材《冲压工艺与模具设计》课程教学资源(书籍教材)第一章 综论
文档格式:DOC 文档大小:1.82MB 文档页数:43
冲压是利用冲模在冲压设备上对板料施加压力(或拉力),使其产生分离或变形,从而 获得一定形状、尺寸和性能的制件的加工方法。冲压加工的对象一般为金属板料(或带料)、 薄壁管、薄型材等,板厚方向的变形一般不侧重考虑,因此也称为板料冲压,且通常是在 室温状态下进行(不用加热,显然处于再结晶温度以下),故也称为冷冲压
《仪器分析》课程教学资源(课后习题解答,第三版)第十二章 质谱分析习题解答
文档格式:PPT 文档大小:68KB 文档页数:10
1.以单聚焦质谱仪为例,说明组成仪器各个主要部分的作用及原理. 解:(1)真空系统,质谱仪的离子源、质量分析器、检测器必须处于高真空状态。 (2)进样系统,将样品气化为蒸气送入质谱仪离子源中。样品在进样系统中被适 当加热后转化为即转化为气体
东莞理工学院化学生物工程系:《有机化学》周环反应(周显宏)
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:17
这一反应加热即能进行,因为它们的前线轨道对称性 匹配,如图所示
《抽样调查》课程PPT教学课件:第二章 概率与概率分布(2-1)概率的概念及其基本运算规则
文档格式:PPT 文档大小:99KB 文档页数:1
一.概率的概念 自然界和社会上的现象一般分为两类,一类称为必然现象如:水在一 个大气压下加热到摄氏100 必然沸腾,同性电荷必然相互排斥等等。另一 类称为随机现象,即带有随机性、偶然性的现象。如:抛掷一枚均匀的硬 币,其结果可能是整面朝上,也可能是反面朝上,事先无法肯定
化学工业出版社:《化工仪表及自动化》课程教材电子教案(PPT课件讲稿,第三版)第十七章 典型化工单元的控制方案
文档格式:PPT 文档大小:750.5KB 文档页数:63
◼ 流体输送设备的自动控制 ◼ 离心泵的自动控制方案 ◼ 往复泵的自动控制方案 ◼ 压气机的自动控制方案 ◼ 传热设备的自动控制 ◼ 两侧均无相变化的换热器控制方案 ◼ 载热体进行冷凝的加热器自动控制 ◼ 冷却剂进行汽化的冷却器自动控制 ◼ 精馏塔的自动控制 ◼ 精馏塔的干扰因素及对自动控制的要求 ◼ 精馏塔的控制方案 ◼ 化学反应器的自动控制 ◼ 化学反应器的控制要求 ◼ 釜式反应器的温度自动控制 ◼ 固定床反应器的自动控制 ◼ 流化床反应器的自动控制
《暖通与空调》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 空气处理设备
文档格式:PDF 文档大小:460.46KB 文档页数:39
一、空调的要求:“四度” 二、温度、湿度、洁净度、气流速度; 三、手段:加热、冷却、 四、加湿、减湿、过滤、通风换气等
热处理工艺技术资料:金属热处理基本知识
文档格式:PDF 文档大小:181.44KB 文档页数:11
金属热处理是将金属工件放在一定的介质中加热到适宜的温度,并在此温度中保持一定时间 后,又以不同速度冷却的一种工艺
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