第一章 氨基酸和蛋白质 第二章 核酸的结构与功能 第三章 酶 第四章 维生素 第一章 糖代谢 第二章 脂类代谢 第三章 氨基酸代谢 第四章 核苷酸代谢

第一章 总论 一、绪论 二、各类成分简介 三、生物合成 四、提取分离方法 五、结构研究方法 第一节 苯丙酸类 第二节 香豆素 第三节 木脂素 糖和苷 （saccharide & glycosides） 苯丙素 （ Phenylpropanoids ） 醌类化合物 （Quinonoid） 黄酮类化合物 （ Flavonoids ） 萜类化合物 (Terpenoids) 三萜化合物 （triterpenoid） 甾体及其苷 ( Steroids and glycosides ) 生物碱 （ Alkaloid ）

13-1 解： 此轴系有以下四方面的错误结构： 一、转动件与静止件接触 （1）端盖内孔与轴之间须有间隙，同时应有密封装置，轴承采用脂润滑，可采用毛毡密封；

13-1 油脂 13-2 类脂 13-3 萜类化合物 13-4 甾体化合物

醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物。 醇—— 羟基与脂肪或脂环烃基、芳烃侧链相连的化合物。该羟基专称为醇羟基。是醇的官能团。 ROH ArCH2OH酚—— 羟基与芳环碳相连的化合物。该羟基称为酚羟基。是酚的官能团。ArOH醚—— 醇或酚分子中羟基的氢被烃基取代的化合物。醚中的（C）―O―（C）键俗称醚键，是醚的官能团。R-O-R’、Ar-O-R

细菌的荚膜是细菌侵袭机体的物质基础，丧 失了荚膜的细菌往往会失去侵袭能力。多糖 是构成细菌荚膜的主要成分，荚膜多糖是多 种侵袭性细菌表面的一种抗原物质，同时也 是一种重要的保护性抗原

第一章蛋白质结构与功能 第二章核酸结构与功能 第三章酶 第四章糖代谢核 第五章脂代谢苷酸代谢 第六章生物氧化 第七章氨基酸代谢 第八章核苷酸代谢

1.蛋白质的结构与功能 2.核酸的结构与功能 3.酶与辅酶 5.生物氧化 6.糖代谢 7.脂类物质代谢 8.蛋白质的降解与氨基酸代谢 9.核酸的降解与核苷酸代谢 10.核酸的生物合成 11.蛋白质的生物合成 12.代谢调节

一、命名下列化合物：

问题 5.1 写出下列化合物的构造式或构型式。 （1）3－甲基－1，2－环己二烯 （2）反－1，4－二甲基环己烷