《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 中国筷子文化

第一节 鲁菜 第二节 川菜 第三节 粤菜 第四节 闽菜

广东财经大学：湾区影视产业学院《中外饮食文化》课程教学大纲

演示演讲PPT成功案例：中外饮食文化大比拼

第1节 饮食民俗概述 第2节 中国民间饮食习俗 第3节 地方风味与菜系 第4节 饮食民俗与旅游

◼ 饮食治疗的目的及原则 ◼ 中国食物交换份 ◼ 饮食的计划与安排 ◼ 糖尿病患者饮食误区及注意

饮食治疗的目的及原则 中国食物交换份 饮食的计划与安排 糖尿病患者饮食误区及注意

一、日常饮食搭配及在学校食堂中的具体应用 二、日常饮食细节 三、科学的减脂饮食及在食堂中的应用 四、其他

认识饮食及其民俗在生活中的重要性；了解我国的饮食习俗以及外国的饮食习惯学习饮食民俗的有关知识；在此基础上，掌握旅游者的饮食习俗，以此为契机，发挥饮食业在旅游业中的应有地位

饮食治疗是疾病治疗中不可缺少的组成部分,在疾 病的康复中有重要意义 为适应不同病情的需要,达到辅助诊断和治疗的目 的,可将医院饮食分为