第一章 管理认知 第二章 企业认知 第三章 企业管理原理 第四章 企业战略管理 第五章 生产管理 第六章 质量管理 第七章 市场营销 第八章 物流管理 第九章 财务管理 第十章 技术与设备管理 第十一章 企业安全生产 第十二章 企业基层管理实践

主编：付丽茹、解进强，课件制作：李晓新； • 第一章 物流企业管理概述 • 第二章 物流企业环境分析与战略规划 • 第三章 物流企业组织管理 • 第四章 物流企业文化策略 • 第五章 物流企业质量管理 • 第六章 物流企业人力资源管理 • 第七章 物流企业资本运营 • 第八章 物流企业现代化管理

第九章、生产过程组织 第十章、质量管理 第十一章 企业物流与设备管理 第十二章、管理信息系统导论 第十三章 中小企业发展及管理

第一章 企业与企业组织 第二章 管理与企业管理 第三章 企业管理环境 第四章 企业经营思想与战略 第五章 市场营销 第六章 财务管理 第七章 人力资源开发和管理 第八章 企业文化 第九章、生产过程组织 第十章、质量管理 第十一章 企业物流与设备管理 第十二章、管理信息系统导论 第十三章 中小企业发展及管理

第一节质量与全面质量管理 一质量的概念 根据IS09000:2000的定义: 质量是一组固有特性满足要求的程度. 由上述定义可知: （1)质量可存在于各个领域或任何事物中 （2)质量由一组固有特性组成. （3)满足要求是指应满足明确,隐含或必须履行的需要和期望

• 1．中小企业的运营过程 • 2．掌握存货管理与控制内容和方法 • 3．掌握设备管理与控制内容和方法 • 4．掌握质量管理与控制内容和方法 • 5．掌握危机管理与控制内容和方法

第1章 绪论 第2章 监理工程师与工程监理企业 第3章 建设工程监理组织 第4章 建设工程监理规划 第5章 建设工程风险管理 第6章 建设工程项目质量管理 第7章 工程项目的投资与造价管理 第8章工程项目的进度管理 第9章 建设工程安全生产管理 第10章 工程建设阶段监理 第11章 建设工程合同管理 第12章 建设工程监理信息管理 第13章 监理工作文件与档案管理

当前生产运作管理面临的形势 全球化市场 环境问题 竞争要素的变化 基于质量竞争的生产运作管理 全面质量管理 准时制生产 六西格玛（6σ）管理 基于柔性竞争的生产运作管理 柔性制造系统 MRP和MRPII 企业资源计划ERP 基于时间竞争的生产运作管理 并行工程 供应链管理 敏捷制造与虚拟企业 基于服务竞争的生产运作管理 客户关系管理（CRM） 大规模定制生产

第1章: 饭店和饭店管理 第2章: 饭店组织计划管理 第3章: 饭店经营理念与战略 第4章: 饭店营销管理 第5章: 饭店服务质量管理 第6章: 饭店人力资源管理 第7章: 饭店接待部门管理 第8章: 饭店财务管理 第9章: 饭店后勤保障管理 第10章: 饭店的企业文化和现代技术的应用

第1章:饭店和饭店管理 第2章:饭店组织计划管理 第3章:饭店经营理念与战略 第4章:饭店营销管理 第5章:饭店服务质量管理 第6章:饭店人力资源管理 第7章:饭店接待部门管理 第8章:饭店财务管理 第9章:饭店后勤保障管理 第10章:饭店的企业文化和现代技术的应用