南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验四 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验三 唾液淀粉酶活性的观察

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验六 分子筛凝胶过滤分离血红蛋白和核黄素

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验五 聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离血清蛋白

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验二 蛋白质的定量测定

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验一 蛋白质的沉淀反应

动物医学专业：《动物生物化学》课程授课教案（讲稿）

河南师范大学：《生物化学》课程教学资源（教案讲义，水产动物营养与饲料系）

一、生物化学的概述 二、生物化学研究的内容 三、生物化学的发展历史与现状 四、与动物生产和动物健康的关系

一、生物化学定义: 可以认为是生命的化学,是研究微生物、植物、动物 及人体等化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学