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第一节 脂类的组成与营养作用 第二节 脂类消化、吸收和代谢 第三节 必需脂肪酸
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一、营养的概念 二、营养学 三、动物营养学
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第一节生长肥育的生理基础 第二节生长肥育的营养需要 第三节生长肥育的饲料利用效率
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第一节蛋的成分和形成 第二节产蛋的营养要
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第一节维持需要的概念及意义 第二节维持营养需要的测定方法 第三节影响维持需要的因素
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第一节饲养标准 第二节营养需要量的研究方法
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概述 常量元素 微量元素
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一、水的性质和作用 二、水的代谢 三、各种动物的需水量及饮水品质
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第一节矿物元素概述 第二节矿物质营养价值评定 第三节日粮酸碱平衡与有机微量元素
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碳水化合物及其营养生理作用 单胃动物碳水化合物营养 反刍动物碳水化合物营养 粗纤维的合理利用
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