、生长肥育的概念 1、生长 生长是极其复杂的生命现象: °从物理的角度看,生长是动物体尺的增长和体重的增加; °从生理的角度看,则是机体细胞的增殖和增大,组织器官 的发育和功能的日趋完善 从生物化学的角度看,生长又是机体化学成分,即蛋白质、 脂肪、矿物质和水分等的积累
1、生长 生长是极其复杂的生命现象: •从物理的角度看,生长是动物体尺的增长和体重的增加; •从生理的角度看,则是机体细胞的增殖和增大,组织器官 的发育和功能的日趋完善; •从生物化学的角度看,生长又是机体化学成分,即蛋白质、 脂肪、矿物质和水分等的积累。 一、生长肥育的概念
生长肥育的概念 2、肥育的概念 肥育是指肉用畜禽生长后期经强化饲养而使瘦 肉和脂肪快速沉积。 目前,人们对瘦肉的需求日益增加,生长肥育 不但要有高的生长速度,而且要减少脂肪的沉积 量;而种用畜禽,都限制增重过快
2、肥育的概念 肥育是指肉用畜禽生长后期经强化饲养而使瘦 肉和脂肪快速沉积。 目前,人们对瘦肉的需求日益增加,生长肥育 不但要有高的生长速度,而且要减少脂肪的沉积 量;而种用畜禽,都限制增重过快。 一、生长肥育的概念
、生长肥育规律 1、总体的生长 在动物的整个生长期中,生长速度不一样。 绝对生长速度即日增重,取决于年龄和起始体重的大小。 如图,是体重随年龄变化的绝对生长曲线,总的规律是慢一 快慢。 在生长转折点〔拐点)以下,日增重逐日上升;过转折 点,逐日下降;转折点在性成熟期内
1 、总体的生长 在动物的整个生长期中,生长速度不一样。 绝对生长速度即日增重,取决于年龄和起始体重的大小。 如图,是体重随年龄变化的绝对生长曲线,总的规律是慢— —快——慢。 在生长转折点(拐点)以下,日增重逐日上升;过转折 点,逐日下降;转折点在性成熟期内。 二、生长肥育规律