《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第五章 各类食物的营养价值

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第八章 社区营养

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第三章 基础营养

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 婴幼儿的营养与膳食

食品卫生监督：是国家的法定制度，是国家 意志和权力的反映，它具有强制力和法律 性、权威性和普遍约束性。 食品卫生管理：包括各级卫生行政部门的食 品卫生监督管理；各级人民政府的食品生 产经营管理部门的管理；食品生产经营者 的自身管理

食品营养学部分学习指南 第1章绪论 一、学习内容 1、人体对营养的需要 2、合理营养的重要性 3、营养科学发展概况 4、食品营养与食品加工中的一些概念 5、营养科学研究的任务

第一节 中国居民膳食营养参考摄入量 第二节 居民营养状况调查与社会营养监测 第三节 保证居民营养的膳食结构与政策措施

第一节 中国居民膳食营养参考摄入量 第二节 居民营养状况调查与社会营养监测 第三节 保证居民营养的膳食结构与政策措施

 概述  膳食营养素参考摄入量的制定与应用  膳食结构  膳食指南  营养调查  营养监测  改善社区营养的宏观措施

第一节中国居民膳食营养参考摄入量、第二节居民营养状况调查与社会营养监测、第三节保证居民营养的膳食结构与政策措施