食品营养与卫生文库下载_中国高校课件下载中心

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.1 消化与吸收

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.3 脂类

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.7 维生素

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.6 能量

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.4 碳水化合物

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.2 蛋白质

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第一节粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理第二节畜、禽、鱼类及其制品的卫生及管理第三节奶及奶制品的卫生及管理第四节食用油脂的卫生及管理第五节罐头食品的卫生及管理第六节酒类的卫生及管理第七节冷饮食品的卫生及管理第八节调味品的卫生及管理第十二节其他食品的卫生及管理

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一、适宜的营养作用二、对靶功能有好的效果三、改善健康状态四、降低疾病危险性五、必须仍然是食品

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复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品营养标签（食品标签解读）

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第一节粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理第二节畜、禽及鱼类食品的卫生及管理第三节乳品的安全卫生及管理第四节食用油脂的安全卫生及管理第五节酒类的卫生及管理第六节冷饮食品的安全卫生及管理第七节其他食品的安全卫生及管理第八节保健食品的卫生及管理