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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题一（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：17.04KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题一（含参考答案）
《酿造工艺学》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：47KB　文档页数：5
《酿造工艺学》课程教学大纲
《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：45KB　文档页数：4
《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
《食品加工工艺学》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：58.5KB　文档页数：7
《食品加工工艺学》课程教学大纲
《酿造工艺学》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：48.5KB　文档页数：5
《酿造工艺学》课程教学大纲
《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：43.5KB　文档页数：4
《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
《食品加工工艺学》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：58KB　文档页数：7
《食品加工工艺学》课程教学大纲
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）
文档格式：PDF　文档大小：1.5MB　文档页数：4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤食品原料学——原辅料（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：15.74KB　文档页数：4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤食品原料学——原辅料（含参考答案）
《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 乳畜品种（乳源）
文档格式：PPT　文档大小：5.14MB　文档页数：83
第一节 乳畜品种 第二节 乳的分泌与生成 第三节 挤乳
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