食品卫生文库下载_中国高校课件下载中心

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• 食品的细菌污染 • 常见的食品细菌 • 细菌污染食品的途径 • 食品细菌污染的危害 • 食品细菌污染的检验

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第一节转基因食品的生产方法第二节转基因食品的现状与发展趋势第三节转基因食品的安全性

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主要有食品原料的生产、加工、贮运和产品销售与消费整个过程中可能存在的主要有害物质和因素的种类、来源、性质、作用、含量水平、监督管理以及预防与控制措施，各类食品的主要安全与卫生问题，特别是食物中毒及其预防、控制和管理等

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.2 蛋白质

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.7 维生素

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第一节孕妇和乳母的营养与膳食第二节婴幼儿的营养与膳食

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.6 能量

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.4 碳水化合物

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.3 脂类

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第一节食品安全的社会性第二节食品安全管理与对策第三节食品安全性评价