食品营养文库下载_中国高校课件下载中心

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十一章食品卫生监督管理

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十章食品中毒及其预防

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验十二食品中亚硝酸盐含量测定

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一、学习内容 1、食品化学的概念及分类 2、食品化学的发展史 3、现代食品化学的发展方向二、重点与难点

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天津医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）17 食品卫生监督管理

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天津医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）15 各类食品的卫生及其管理

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天津医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）14 霉菌与霉菌毒素对食品的污染

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天津医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）13 食品卫生学绪论及食物的腐败变质

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第四节碳水化合物的营养功能、吸收特点与供给量一、食品中的主要糖类二、碳水化合物的主要生理功能三、碳水化合物在人体内的动态变化四、糖类代谢异常五、碳水化合物的食物来源与供给量

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贵州医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（电子教案，打印版）食品卫生学教案