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食品营养价值的评定及意义 谷类食品营养价值 豆类及其制品营养价值 蔬菜、水果营养价值 畜、禽肉及鱼类营养价值 奶及奶制品营养价值 蛋及蛋制品营养价值
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第一节 营养及营养学 一.营养的概念 三.食品营养学 二.营养学 第二节 食品营养学与食品科学、农业科学的关系 第三节 食品营养学发展历程 食品营养学发展历史 食品营养学的现状 食品营养学研究展望 第四节 课程教学安排与要求
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第七章 食品营养强化
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第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 婴幼儿的营养与膳食
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第五章 食品污染及其预防
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.2 蛋白质
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.6 能量
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.4 碳水化合物
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.3 脂类
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.7 维生素
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