食品工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）05 培养基及设备的灭菌

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）04 培养基及其制备

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）肉制品加工技术

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验九膨化糯米米饼的制作

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.5 第五节乳的物理性质

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.4 第四节牛乳成分的化学性质

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.3 第三节牛乳的组成