绪论 第一章 动物传染病的传染过程和流行过程 第二章 动物传染病的防疫措施 第三章 人兽共患传染病 第四章 猪的传染病 第五章 反刍动物的传染病 第六章 马的传染病 第七章 家禽的传染病 第八章 兔、犬、猫和貂的传染病

通过本章学习,了解竞争者的各种类型及其特点,树立竞争观念,在有效地进行竞争者分析的基础上,制定正确的市场竞争战略,从而掌握市场竞争的主动权

1、通过本章教学，使学生明确关于教育目的的一系列概念 2、明确教育目的是怎样制定的，我国的教育目的是怎样制定出来的。 3、我国的教育目的是什么，应怎样贯彻

第一节 教育方法概述 第二节 中小学常用的教育方法及其指导 第三节 中小学生学习方法的研究及其指导

1、学生理解并掌握儿童、青少年身心发展的特点 2、树立正确的儿童观以及儿童主体性的观念 3、正确认识教育与儿童发展的关系 4、理解教育要适应儿童身心发展的规律 5、理解遗传对人发展所起的作用

一、焙烤食品的概念 焙烤食品是指以谷物为主原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品。 二、焙烤食品的历史和现状 我国焙烤食品的加工,近年不管是从加工工艺方面或是品种方面都有了较大的发展,特别是面包、饼干

一、项选择题（每题 1 分，共 40 分） 1、闭合性颅脑外伤的早期治疗特点是（ ） A、控制入水量，纠正水电解质平衡失调 B、及时防治脑水肿和颅内血肿 C、防治癫痫 D、防治休克 E、及时行气管切开

第十一章 食源性疾病及预防 第十三章 食品安全及其评价体系 第二章 食品安全风险评估和监测 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 食品安全监督管理

一、单项选择题（每题 1 分，共 40 分） 1、诊断颅底骨折最可靠的依据是（ ） A、脑电力检查 B、头颅 X 光照片 C、临床表现 D、头部外伤史 E、头部超声波的中线波偏移

一，选择题(每题 1 分，共 50 分) l、治疗大型帽状腱膜下血肿的最好方法是 A、待其自行吸收 B、用止血药，加压包扎 C、穿刺抽血，防止感染 D、切开引流，防止感染 E、穿刺抽血后加压包扎，防止感染