1、掌握二尖瓣狭窄临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗原则熟悉二尖瓣狭窄病因、病理生理及超声心动图的特点。 2、掌握二尖瓣关闭不全临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗原则熟悉二尖瓣狭窄病因、病理生理及超声心动图的特点。 3、掌握主动脉瓣狭窄临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗原则熟悉主动脉瓣狭窄病因及病理生理及超声心动图的特点。 4、掌握主动脉瓣关闭不全临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗原则熟悉主动脉瓣关闭不全病因、病理生理及超声心动图的特点

1. 凉鞋的分类及结构特点 2. 凉鞋帮样设计基本规律 3. 不同种类凉鞋帮样设计特点 4. 凉鞋里样板设计

第一节 酶的概念与特点 一、酶的研究发展历史 二、酶的概念 三、酶的特点 （一）、酶与一般催化剂的相同点 （二）、酶与一般催化剂的不同点 第二节 酶的化学本质与组成 第三节 酶的命名和分类 第四节 酶的专一性 第五节 酶的作用机制 第六节 酶促反应动力学 第八节 酶活性的调节 第九节 酶的多种分子形式——同工酶 第十节 酶活力测定

单元目标与要求 掌握酒精、啤酒发酵罐的特点、原理、构造与计算，啤酒间歇发酵流程，酒精连续发酵流程。 授课内容 酒精发酵设备、啤酒发酵设备的特点、原理、构造与计算，啤酒和酒精间歇与连续发酵工艺。 重点和难点 酒精发酵设备、啤酒发酵设备的特点、原理、构造与计算，啤酒间歇发酵流程，酒精连续发酵流程

1．说出根尖概念、分区及各区的特点 2．说出根的初生构造特点及识别特征 3．说出根的次生构造特点及识别特征 4．说出根的异生构造特点及类型

5.2孤立奇点 1孤立奇点的分类可去奇点、极点、本性奇点

1. 枝干腐烂病的特点与防治措施； 2. 枝枯病的特点与防治措施； 3. 丛枝病害的特点与防治措施； 4. 松材线虫病的特点与防治措施；

1.理解酶的定义、作用特点及影响酶促反应的因素； 2.了解食品加工中内源酶和外源酶的作用； 3.理解不同淀粉酶的作用特点、产物特点及应用； 4.了解蛋白酶的分类、来源、在食品加工中的应用； 5.了解果胶酶、多酚氧化酶及其它氧化还原酶类及其在食品工业中的应用。 6.了解固定化酶的特点，制备方法及其在食品工业中的应用

实验一 大学生膳食质量评价 实验二 菜点设计的营养原则、方法和营养成分标示 实验三 主要复合味及精纯食品的定性定量分析 实验四 高热能和低热能营养菜点的设计与烹制 实验五 高钙营养菜点的设计与烹制 实验六 食疗菜点设计与烹制

掌握外耳道的形态特点；鼓室壁的名称、毗邻和内外侧壁的结构；骨迷路的分部及各部的形态结构。膜迷路的分部及各部的形态结构。熟悉外耳的组成；中耳的分部。听小骨的名称与形态特点；咽鼓管的分部及形态特点；内耳的组成及形态特点；声波的主要传导途径。了解耳廓的形态结构；乳突窦的位置与交通；内耳道的位置与内容