《食品生物化学》理论课程教学大纲 《食品生物化学实验》教学大纲 《食品微生物学》课程教学大纲 《食品微生物学》实验教学大纲 《AutoCAD》教学大纲 《食品工程原理》课程教学大纲 《化工制图》课程教学大纲 《食品化学》教学大纲 《食品化学实验》教学大纲 《食品保藏原理》教学大纲 《食品分析》课程教学大纲 《食品分析综合实验》实验教学大纲 《食品加工工艺学》教学大纲 《食品加工工艺学实验》实验教学大纲 《食品科学与工程导论》课程教学大纲 《食品机械与设备》课程教学大纲 《食品工厂设计》课程教学大纲 《食品感官评价》课程教学大纲 《食品专业英语》教学大纲 《食品质量管理学》教学大纲 《食品营销学》教学大纲 《功能性食品》教学大纲 《酿造工艺学》课程教学大纲 《食品包装学》教学大纲 《食品添加剂》教学大纲 《食品检测技术》课程教学大纲 《食品检测技术实验》教学大纲

合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第三章 灭菌

第一节 微生物的氧消耗速度与氧需求 第二节 气体吸收

第一节 微生物生长的基本特征 第二节 微生物生长动力学 第三节 微生物生长对营养的需求

合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第二章 菌种的扩大培养

合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 Fermentation Engineering and Equipment（主讲：张洁）

合肥师范学院（安徽教育学院）：课堂教学策略与艺术（PPT讲稿，主讲：吴秋芬）

合肥师范学院：思想政治理论课综合实践学生手册

合肥师范学院：《思想政治理论课综合实践》课程标准（Comprehensive Practice of Ideological and Political Theory Course）

一、师德行为的含义 二、师德行为的必要性 三、备课中如何体现师德行为 四、师德修养，需要我们共同的努力