第一节 依赖DNA的RNA合成（大肠杆菌） 第二节真核生物转录 第三节 转录后的加工 第四节以RNA为模板DNA和RNA的合成

1. 基因工程制药微生物表达系统 2. 基因工程大肠杆菌的构建技术 3. 基因工程菌的发酵培养与控制 4. 重组人干扰素生产工艺

第二节 同源性重组 第三节 大肠杆菌重组的分子基础 第四节 位点特异性重组 第六节 异常重组（illegitimate recombination）

实验一 植物基因组DNA的提取及其定性定量分析 实验二 PCR扩增目的片段和胶回收 实验三 目的片段和载体的连接 实验四 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化效率检测 实验五 重组质粒的转化 实验六 重组质粒DNA的提取及酶切鉴定

实验一 常用培养基的制备、灭菌与消毒.5 实验二 普通光学显微镜的使用.12 实验三 革兰氏染色法.18 实验四 显微镜直接计数法.21 实验五 微生物接种技术.24 实验六 细菌简单染色法.30 实验七 酸乳中乳酸菌的测定.33 实验八 水中细菌总数的测定.36 实验九 细菌总 DNA 的提取.39 实验十 微生物菌种保藏方法.41 实验十一 微生物遗传实验-抗药性突变株的分离.46 实验十二 大肠杆菌生长曲线的测定.48 实验十三 霉菌的形态观察.50 实验十四 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴定.52 实验十五 新型污水处理絮凝剂——生物絮凝剂的制备.54 实验十六 乳酸菌的分离纯化和酸奶的制作.58 实验十七 金霉素发酵.62

第一节 食物中毒概述 一 食物中毒 二 食物中毒的特点 三 常见食物中毒类型 第二节 细菌性食物中毒 一 沙门氏菌食物中毒 二 金黄色葡萄球菌食物中毒 大肠杆菌食物中毒 三 条件性致病菌食物中毒 变形杆菌食物中毒 魏氏杆菌食物中毒 四 肉毒梭菌食物中毒 五 蜡状芽孢杆菌食物中毒 六 副溶血性弧菌食物中毒 七 单核细胞增生李斯特氏菌 第三节 真菌性食物中毒 一 毒蘑菇中毒 二 霉菌性食物中毒 第四节 微生物引起的人畜共患病 一 炭疽病 二 布氏杆菌病 三 结核病

实验一 植物有丝分裂制片及多倍体诱发和鉴定.１ 实验二 植物花蕾减数分裂制片及观察.４ 实验三 果蝇形态特征、生活史观察及雌雄果蝇的鉴别.６ 实验四 果蝇杂交实验（单因子杂交或伴性杂交）.９ 实验五 果蝇唾腺染色体的制片及观察.13 实验六 骨髓细胞染色体制片技术.16 实验七 染色体组型分析.18 实验八 物理化学因素对染色体的影响（一）.22 实验九 人类遗传性状或遗传病的调查与分析.25 实验十 物理化学因素对染色体的影响（二）.29 实验十一 数量性状的遗传测试方法. 31 实验十二 粗糙链孢霉子囊孢子的分离和交换.33 实验十三 大肠杆菌营养缺陷型的诱导与鉴定.36 实验十四 细胞核的分离——大鼠肝细胞核的分离 （蔗糖水溶液法）、鉴定和保存.40 实验十五遗传多样性分析——植物同工酶技术. 43 实验十六 植物原生质体的分离与培养.46 实验十七 植物远缘杂交胚的离体培养.51 实验十八 ＤＮＡ与ＲＮＡ区分染色法.54 实验十九 脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）的定性鉴定.56 实验二十 性状分离比的模拟实验.58 实验二十一 用 DNA 分子杂交的方法鉴定人猿间亲缘关系的模拟实验.60 实验二十二 人类 Barr 小体的观 .61

实验一 质粒DNA的小量提取 实验二 质粒DNA的酶切和电泳鉴定 实验三 重组DNA分子的构建 实验四 重组子的检测及限制性酶切鉴定 实验五 大肠杆菌感受态细胞的制备 实验六 质粒DNA分子导入原核细胞 实验七 聚合酶链式反应（PCR）扩增DNA片断 实验八 植物基因组DNA的提取 实验十 植物总RNA的提取及其电泳鉴定

《兽医传染病学》课程电子图谱（猪病诊断）19 猪大肠杆菌病

实验一 植物基因组DNA的提取及其定性定量分析. 1 实验二 PCR扩增目的片段和胶回收. 8 实验三 目的片段和载体的连接. 15 实验四 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化效率检测. 18 实验五 重组质粒的转化. 20 实验六 重组质粒DNA的提取及酶切鉴定. 23 实验七 RNA的提取（TRIzol法）. 30 实验八 mRNA的分离与纯化. 36 实验九 RT-PCR技术. 38 实验十 用mRNA差异显示法分离特异表达的基因片段 . 40 实验十一 cDNA文库的构建. 46 实验十二 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE） . 51 实验十三 Southern印迹杂交法（Southern blot）. 56 实验十四 RNA分子杂交（Northern blot）. 62 实验十五 固定化蛋白质的免疫生化鉴定（Western blot）. 67 实验十六 RFLP技术. 71 实验十七 RAPD技术. 74 实验十八 细胞分裂中期染色体的荧光原位杂交技术(FISH). 76 附录一 常用缓冲液及其配制. 80 附录二 常用抗生素溶液. 85 附录三 常用贮存液的配制. 85 附录四 常用核酸蛋白换算数据. 93 附录五 染料在凝胶中的迁移速度. 94 附录六 实验中的一些好习惯. 95