→概述 →主要术语 →质量管理大师的思想(Philosophies of Quality Gurus) →全面质量管理及质量管理工具 →质量控制 →6西格玛 →IS09000:2000 →OHSAS(职业安全与卫生管理体系-规范)18000&SA(企业社会责任国际标准)8000

第一章范围 第二章引用标准 第三章术语和定义 第四章质量管理体系要求（体系总要求） 第五章管理职责（支持性过程） 第六章资源管理（支持性过程） 第七章产品实现（主过程） 第八章测量分析改进（支持性过程）

(一)关于CS CIS是英 Coportate文 Identity System的缩写,意为企业识别系统。它 将组织的理念、行为、视觉、形象及一切可感之处实行统一化、标准化、规范 化与系统化的科学管理体系,并且以此成为公众辨别与评价组织的依据。当今 市场竞争激烈,组织之间从产品质量的竞争推销手段的竞争进入组织整体 形象的竞争

1．理解医政管理的概念，掌握医政管理的基本职能；2．掌握卫生行政许可制度及准入制度的基本内容；3．理解医政质量的含义及医疗质量管理的特点，掌握医疗质量管理体系、管理措施与评价方法；4．熟悉护理管理的任务、内容与组织体系，掌握护理质量管理与控制的要素、特性与方法；5．认识医院感染的定义、分类与诊断，掌握医院感染的组织管理体系及管理方法；6．认识医疗急救工作的特点，掌握医疗急救的基本程序、组织体系及管理方法；7．熟悉医疗事故的概念、预防方法、医疗事故的类别与等级，掌握处理及技术鉴定的基本原则与方法；8．掌握安全血液与安全输血及采供血服务体系以及血液管理的主要任务

第一章 质量管理概论 第二章 IS09000族标准与质量管理体系 第三章 质量检验 第四章 概率与统计基础 第五章 正交试验设计与田口方法 第六章 方差分析法 第七章 回归分析 第八章 抽样检验 第九章 统计过程控制与诊断 第十章 接近零不合格过程的质量控制 第十一章 质量改进常用方法 第十二章 质量机能展开(QFD) 第十三章 质量评估方法 第十四章 顾客满意度 第十五章 可靠性、维修性与产品安全性 第十六章 计量 第十七章 测量系统分析(MSA) 第十八章 业务流程重组 第十九章 网络时代的质量管理 第二十章 六西格玛工程简介 附录1：常用数表 附录2：正交表、正交多项式系数表 附录3：质量管理法律、法规及文献目录

第一节质量管理概述 第二节全面质量管理和质量保证体系 第三节质量管理常用的统计方法

第一节 质量管理概述 第二节 全面质量管理和质量保证体系 第三节 质量管理常用的统计方法

本章的主要内容 一、采购质量与采购质量管理 二、采购质量管理的基本方法 三、采购质量管理的保证体系

一、质量与全面质量管理 二、全面质量保证体系 三、质量管理常用的统计控制方法

中国人民大学：《食品安全与质量管理》课程教学资源（讲稿）食品安全监管体系