食用菌文库下载_中国高校课件下载中心

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）19.5 食用菌风味食品加工的原理和方法

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）20 食用菌出口贸易技术

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）19.4 食用菌多糖提取的原理和方法

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章食用菌病虫害

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十二章食用菌工厂化生产

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十一章其他其他食用菌栽培

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）19.3 食用菌速冻贮藏

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）19.2 食用菌腌渍的原理

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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）18 食用菌常见病虫害防治

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一、什么是菌种? 狭义地讲,菌种即经工人培养并供进一步扩大繁殖用的食用菌的纯菌丝。一般是具有结实能力的双核菌丝