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合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的干制保藏技术
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合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品变质腐败的抑制(食品保藏基本原理)
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合肥工业大学:《食品工艺学基础》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
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华南农业大学:《食品工艺原理》课程教学课件(打印版)第一章 食品的腐败变质及其控制 Food Deterioration and Its Control
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)糖水桔子罐头制作实验指导
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)蔬菜干制实验
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品冷冻综合性实验指导
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品干制综合实验
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