安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（PPT课件）第八章 典型食品安全卫生案例分析

第一节 生产环境对食品安全性的影响与控制 第二节 安全食品的生产与管理 第三节 食品的安全性评价

一、基本概念 二、食品安全问题的重要性 三、研究的主要内容和研究热点 四、我国食品安全性现状 五、国外食品安全现状 六、解决我国食品安全问题的对策 七、食品卫生与安全学的研究方法

饲料卫生检验讲稿_第三章 饲料卫生检验

安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全练习题

安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全思考题

1．理解医政管理的概念，掌握医政管理的基本职能；2．掌握卫生行政许可制度及准入制度的基本内容；3．理解医政质量的含义及医疗质量管理的特点，掌握医疗质量管理体系、管理措施与评价方法；4．熟悉护理管理的任务、内容与组织体系，掌握护理质量管理与控制的要素、特性与方法；5．认识医院感染的定义、分类与诊断，掌握医院感染的组织管理体系及管理方法；6．认识医疗急救工作的特点，掌握医疗急救的基本程序、组织体系及管理方法；7．熟悉医疗事故的概念、预防方法、医疗事故的类别与等级，掌握处理及技术鉴定的基本原则与方法；8．掌握安全血液与安全输血及采供血服务体系以及血液管理的主要任务

第一节 大气的特征和卫生学意义 第二节 大气的污染以及大气污染物的转归 第三节 大气污染对人体健康的影响 第四节 大气中主要污染物对体健康的响

第一节 从流行病学到循证医学 古典流行病学的发展 临床流行病学的崛起 现代流行病学的形成 循证医学的诞生 第二节 循证医学的发展和演变 早期循证医学的概念 对循证医学的讨论和批评 重新定义循证医学 循证卫生决策 广义的循证医学 证据的含义 循证决策三要素 第三节 证据的收集、整理和传播 证据的收集、评估和总结 证据演进的5S模式与证据金字塔 获取证据的策略 第四节 循证医学的启示和挑战

研究劳动条件对劳动者健康的影响，研究如何改进劳动条件的一门学科。属于预防医学的范畴。主要任务：预测、识别、评价和控制不良劳动条件，保护劳动者的健康