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本课程是现代营养学的最重要组成部分。是食品原料学、工艺学和食品检测等专业课的 基础。本课程包括各种营养素的性质、分类,以及消化、吸收过程和所发挥的营养作用;各 种食物以营养价值,量化评价方法;不同生理特点人群营养;营养与疾病;营养调查与监控 改善营养的社会措施等。我们的目的是使学生进一步理解科学营养,并能在日常生活中主动 运用它

一、茶文化的定义 文化：文化就是人类精神文明和意识形态的客观表现， 包括生活的方方面面。通常它要借助物质形式来表示， 或以物质为载体。 狭义茶文化：就是人类在发展、生产、利用茶的过程中以茶 为载体表达人与自然及社会之间各种理念、信仰、思想情 感的各种文化形态的总称

第一节 适应人生新阶段 第二节 肩负历史新使命 第三节 学习和实践社会主义荣辱观 第四节 学习《基础》课的意义和方法

通过课程学习,使学生了解生物工程专业在当代社会经济发展中的地位,了解生物工程专业的研究内容、方法与任务,了解生物工程专业内各学科的关系与重要性,了解生物工程专业的发展方向

观赏植物在园林绿地、森林公园及风景 名胜区中应用的方式很多。没有一定的 固定的程式。 应用的原则是在满足植物生态习性的基 础上,最大限度的发挥其环境效益和美 学效益,最大限度的满足人们社会需求 和生活需求。 应用的方式主要为室外和室内两个方面

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认知实习是一个重要的专业实践教学环节。它对理论联系实际具有重要的作用和意义。 根据本专业的培养目标和教学计划的要求,学生在进行专业基础课和专业课学习以前,进行 一次认知实习,使学生接触社会,了解食品质量与安全的现状,进一步明确将来专业基础课 和专业课的学习方向、必须掌握的理论知识、必须具备的个人素质

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一、为什么学习东南亚文化？（学习东南亚文化的意义） 二、怎样学习东南亚文化？（学习东南亚文化的方法）