网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(870)
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一章 绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性
《有机分析》第四章 溶度分组试验
文档格式:PPT 文档大小:135.5KB 文档页数:31
有机分析 溶度分组法:该方法根据化合物在某些极性 或非极性以及酸性或碱性溶剂中的溶解行为 来分组。试验都很简单,且只需少量未知物。通过溶 度试验能揭示该化合物究竟是强碱(胺)、 强酸(羧酸)、弱酸(酚)、还是中性化合 物(醛、酮、醇、酯、醚),这对于测定未 知物中存在的主要官能团的性质是极其重要 的。所以每个未知物都应做溶度试验
《有机化学》课程教学资源(讲义)第十八章 碳水化合物
文档格式:DOC 文档大小:910KB 文档页数:20
碳水化合物也称糖,是自然界存在最广泛的一类有机物。它们是动、植物体的重要 成分,又是人和动物的主要食物来源。绿色植物光合作用的主要产物就是碳水化合物, 在植物中的含量可达干重的80%,植物种子中的淀粉,根茎、叶中的纤维素,甘蔗和甜 菜根部所含的蔗糖,水果中的葡萄糖和果糖都是碳水化合物。动物的肝脏和肌肉内的糖 元,血液中的血糖,软骨和结缔组织中的粘多糖也是碳水化合物
《材料化学》第7讲 材料化学
文档格式:PDF 文档大小:281.75KB 文档页数:15
1材料化学的内涵 材料是指经过某种加工(包括开采和运输),具有一定的组成、结构和性 能,适合于一定用途的物质,它是人类生活和生产活动的重要物质基础。当 今国际社会公认,材料、能源和信息技术是新科技革命的三大支柱。 人类对材料的认识和利用,经历了一个漫长的探索、发展的历史过程
《燃烧理论与应用》第九章(9-2) 湍流预混火焰
文档格式:PPT 文档大小:309KB 文档页数:18
(1)许多实用装置中经常遇到湍流预混火焰(火花点火式汽车发动机)。 (2)有关湍流预混火焰的理论描述还存在很多争议。 (3)针对预混燃烧中的一些重要的问题进行讨论
《高等有机合成 Advanced Organic Synthesis》PPT课程讲义(英文,共九章,含绪论)
文档格式:PPT 文档大小:9.95MB 文档页数:673
一、有机合成的历史回顾 二、有机合成化学的发展趋势 三、学习内容和方法 四、重要参考书及期刊 五、课程安排 Chapter 2 Formation of Carbon-Carbon Single Bonds Chapter 3 Formation of Carbon-Carbon Doule Bonds Chapter 4 Conversion of Functional Groups Chapter 5 Application of Organometallic Reagents in Organic Synthesis Chapter 6 Diels-Alder Reaction and Development Chapter 7 Oxidation Reactions Chapter 8 Reduction Reactions
《仪器分析》第十八章 色谱法基础
文档格式:PPT 文档大小:617KB 文档页数:66
色谱法早在1903年由俄国植物学家茨维 特(Tsweett)分离植物色素时采用。后来不仅 用于分离有色物质,还用于分离无色物质,并出现了种类繁多的各种色谱法。许多气体、液 体和固体样品都能找到合适的色谱法进行分离和分析。目前色谱法已广泛应用于许多领域, 成为十分重要的分离分析手段
《精细有机合成技术》PPT教学课件:第十二章 羟基化(概述、芳磺酸盐的碱熔、有机化合物的水解、其它羟基化反应)
文档格式:PPT 文档大小:875.5KB 文档页数:47
羟基化是指向有机化合物分子中引入羟基的反应。通过羟基化反应可制得醇类与酚类化合物。这两类物质在精细化工中具有广泛的用途,主要用于生产合成树脂、各种助剂、染料、农药、表面活性剂、香料和食品添加剂等。另外,通过酚羟基的转化反应还可以制得烷基酚醚、二芳醚、芳伯胺和二芳基仲胺等许多含其他官能团的重要中间体和产物。 第一节 概述 第二节 芳磺酸盐的碱熔 第三节 有机化合物的水解 第四节 其它羟基化反应
《生活化学》第一讲 营养化学
文档格式:PPT 文档大小:493KB 文档页数:57
我们要认识的主题是营养,营养成分是人体(包括 )的物质基础,同样也是人体抗郁疾病能力基础。 人体的免疫器官和免疫细胞也依赖于营养物质,了解 营养与健康的科学内涵,可以帮助我们保持健康,远 离疾病,是人生中最重要的事
吉林大学:《专门水文地质学》课程教学资源(电子教案)第八章 地下水允许开采量的计算方法(8.3.1)地下水化学图的编制
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:2
地下水水化学图是根据水质分析资料结合地区的水文地质条件特点编制的。通过对地 下水水化学资料的分析整理及编制成果图件,能反映出地区地下水化学成分的特点及其分 布的规律性,从而揭露出地下水化学形成的规律,作为各种不同目的水质评价及其它有关 问题解决的重要依据
首页
上页
43
44
45
46
47
48
49
50
下页
末页
热门关键字
知识管理
证券分析
肇庆学院
运算符
音乐学理论
西京学院
无机实验
危机管理
通风负荷
气压
普通化学
内科
模拟CMOS电路
毛颚动物
临床讲座
凯里学院
计算机
二维
定价学
电声
电器
电路原理2
电流
电解
电波
点心
大学英语基础
创新课程
成人学习
陈列原则
长江大学
编剧基础
毕节学院
C语言设计
CAD平面设计
ORCALE数据库
IE学科
Fortran语言程序设计
C/C++程序设计
《机械基础》
搜索一下,找到相关课件或文库资源
870
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有