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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品的冷加工原理
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的热加工原理
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)食品酶加工技术
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第十一章 食品酶加工技术
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第九章 食品分离加工
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概念规划 专项分析 设计分析 总结 可借鉴之处
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华南农业大学:《食品工艺原理》课程教学课件(打印版)罐头生产加工技术进展
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单位加热蒸汽消耗量是指,单位为
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一、实验目的 二、实验原理 三、实验装置及流程 四、实验内容 五、实验步骤 六、实验数据处理 七、思考题
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