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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）17 褐蘑菇栽培技术
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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）17 褐蘑菇栽培技术
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）16 北冬虫夏草栽培技术
文档格式：PPT　文档大小：1.22MB　文档页数：35
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）16 北冬虫夏草栽培技术
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）15 大球盖菇栽培技术
文档格式：PPT　文档大小：273.5KB　文档页数：23
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）15 大球盖菇栽培技术
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第十四章 肉类罐头
文档格式：PPT　文档大小：111KB　文档页数：35
第一节 肉类罐头一般加工工艺与质量控制 第二节 各类肉罐 一、清蒸类肉罐头 二、调味类肉罐头 三、腌制类肉罐头 四、禽类罐头
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第十三章 油炸肉制品
文档格式：PPT　文档大小：234KB　文档页数：33
第一节 概述 第二节 油炸的方法与炸油的选择 第三节 油炸肉制品的加工
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第十二章 西式火腿制品
文档格式：PPT　文档大小：1.5MB　文档页数：43
第一节 带骨火腿 第二节 去骨火腿 第三节 盐水火腿
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第十章 烟熏肉制品
文档格式：PPT　文档大小：237.5KB　文档页数：33
第一节 烟熏原理与工艺 一、烟熏的目的 二、烟熏成分 三、烟熏方法 四、烟熏材料和条件 第二节 烟熏制品的加工
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第九章 发酵肉制品
文档格式：PPT　文档大小：155KB　文档页数：25
第一节 发酵肉制品加工原理 第二节 发酵香肠的一般加工工艺
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）14 黄伞栽培技术
文档格式：PPT　文档大小：1.4MB　文档页数：24
辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）14 黄伞栽培技术
漯河职业技术学院：《肉制品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第七章 酱卤制品
文档格式：PPT　文档大小：270KB　文档页数：47
第一节 概述 第二节 几种酱卤制品的加工工艺 一、道口烧鸡 二、镇江肴肉 三、酱牛肉
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