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广东轻工职业技术大学:《食品加工技术》课程教学资源(PPT课件)08 乳制品——炼奶加工技术
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第一节 发酵剂制备 第二节 酸乳
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第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
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广东轻工职业技术大学:《食品加工技术》课程教学资源(PPT课件)06 乳制品——液体奶加工技术
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(学业论文)现代高新技术在乳制品加工中的应用
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《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第二篇 乳与乳制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能、第二章 乳的化学组成和性质(2/2)
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《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第二篇 乳与乳制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能、第二章 乳的化学组成和性质(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:350.5KB 文档页数:73
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 巴氏乳加工
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第一节 乳的种类及品种 第二节 乳的基本成分及特性 第三节 牛乳的物理性质 第四节 原料乳预处理
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河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 鲜乳的加工处理
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