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吉林工商学院:《食品安全与卫生检验》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 食品卫生监督
文档格式:PPT 文档大小:840.5KB 文档页数:115
第一节 食品卫生监督概述 第二节 食品工厂卫生监督 第三节 食品用水卫生监督 第四节 食品流通中卫生监督 第五节 从业人员卫生监督 第六节 餐饮店卫生监督
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)蛋糕加工技术
文档格式:PPT 文档大小:3.38MB 文档页数:27
第一节 蛋糕加工工艺 第二节 面糊类蛋糕加工技术 第三节 乳沫类蛋糕加工技术 第四节 戚风蛋糕加工技术 第五节 典型蛋糕加工实例
肇庆工商学院:《计算机应用基础》第四章 中文Word 2000的应用
文档格式:PPT 文档大小:2.56MB 文档页数:72
第四章中文Word2000的应用 4.1Word2000概述 4.2Word2000基本操作 4.3Word2000排版 4.4Word2000表格的制作 4.5Word2000图文混排 4.6Word2000其他功能
肇庆工商学院:《计算机应用基础》第七章 PowerPoint2000的使用
文档格式:PPT 文档大小:862.5KB 文档页数:38
第七章 PowerPoint22000的使用 7.1 PowerPoint22000概述 7.2 PowerPoint2000基本操作 7.3演示文稿的格式化和修饰 7.4演示文稿的放映 7.7演示文稿的打印和打包
浙江工商大学:《微生物学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:264.94KB 文档页数:4
通过课程学习,使学生掌握微生物学的基本概念、本知识和基本原理,为进一步学好 其他学科打下良好的基础
浙江工商大学:《食品微生物学检验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:270.76KB 文档页数:3
通过对食品微生物学检验课程的学习,使食品质量与安全专业的学生掌握、熟悉和了解 食品微生物学检验中华人民共和国(推荐国家标准(GB/T4789.1-4789.35-2003)中规 定的主要内容,并使学生了解部分相关的基础知识、原理和先进的快速检测方法,与食品微 生物学检验实验课相呼应,尽最大可能更好的完成教学内容和要求中规定的任务。同时注重 教授学生学习方法,激发学生学习兴趣,培养学生分析问题和解决问题的能力
浙江工商大学:《生物芯片与食品安全性检测》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.73KB 文档页数:3
对食品质量与安全专业学生开设生物芯片与食品安全性检测课程,目的和任务在于通过 对本课程的学习,使学生系统学习和了解生物芯片这一最新知识和技术的知识体系、类别、 基本概念、原理和程序,及其与食品安全性相结合的现状及巨大的开发应用潜力等。同时, 使学生了解国内外生物芯片技术的研究现状研究热点、发展趋势和应用前景。开阔学生的 视野,激发学生的学习热情,拓宽学生的科研和工作思路,培养学生的学习、研究和创新能力
浙江工商大学:《微生物学实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:281.39KB 文档页数:4
微生物学实验是生物学重要的基础课之一,特别是随着分子生物学的发展与拓宽,微生 物学方法与技术显得尤为重要。此外,医学农学、林学等学科,甚至地质学、太空学等也 需微生物的方法与技术。因此,熟悉掌握微生物学方法与技术,对其它很多学科的发展有直 接的影响。无菌操作技能和无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容,并且可以培养 学生的动手能力
浙江工商大学:《分子遗传学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:257.57KB 文档页数:3
分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础
浙江工商大学:《分子遗传学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:254KB 文档页数:4
分子遗传学是研究生物体遗传和变异的一门学科,它是遗传学的一个分支学科,也是分 子生物学的分支学科。通过本课程的学习,使学生了解生物体遗传的基本规律和基本理论, 为其他学科的学习奠定良好的基础
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