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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.3 饼干的成型
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.3 饼干的成型
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第四章 面包生产工艺及基本理论 2.4.2 面包制作原理
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:7
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第四章 面包生产工艺及基本理论 2.4.2 面包制作原理
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学资源(教案讲义)第四章 焙烤机械 4.2 第二节 加热原理
文档格式:DOC 文档大小:61.5KB 文档页数:3
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学资源(教案讲义)第四章 焙烤机械 4.2 第二节 加热原理
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:379.5KB 文档页数:12
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第三章 面包的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:600.5KB 文档页数:53
3.1 概述 3.2 面包的基本生产工艺 3.3 面包的特殊生产工艺
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.1 第三章 焙烤食品工艺(一)
文档格式:PPT 文档大小:1.65MB 文档页数:45
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.1 第三章 焙烤食品工艺(一)
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)饼干的制作
文档格式:PPT 文档大小:2.61MB 文档页数:7
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)饼干的制作
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)饼干的制作(主讲:李丽贤)
文档格式:PPT 文档大小:9.36MB 文档页数:41
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)饼干的制作(主讲:李丽贤)
德州科技职业学院:《食品加工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)第四章 热加工机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:2.93MB 文档页数:87
第一节 杀菌设备 第二节 焙烤设备 第三节 预煮设备 第四节 油炸设备
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