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上海海洋大学(上海水产大学):《食品营养学》课程教学资源(教案讲义,共十四章)
文档格式:PDF 文档大小:679.58KB 文档页数:81
第一章 绪论 第二章 食物的消化与吸收 第三章 热能 第四章 营养素(一) 第五章 营养素(二) 第六章 不同生理状况下的营养要求 第七章 特殊环境下和劳动作业时的营养要求 第八章 营养与疾病 第九章 各类食品的营养价值 第十章 合理营养与平衡 第十一章 营养调查 第十二章 调整食物结构 第十三章 在贮藏加工中食品营养价值的变化 第十四章 新食品和新食品资源的开发
四川农业大学:《食品卫生学》课程电子教案(烹饪营养卫生学)第四章 满足不同人群的营养需要
文档格式:DOC 文档大小:362.5KB 文档页数:17
第一节孕妇与乳母的营养和膳食 第二节儿童营养与膳食 第三节老年营养 第四节肥胖者的营养与膳食 第五节心血管疾病的营养与膳食 第六节癌症的营养与膳食 第七节糖尿病和痛风的营养与膳食 第八节运动员的营养与膳食
哈尔滨医科大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 营养学 第一章 营养学基础
文档格式:PPT 文档大小:1.78MB 文档页数:131
第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化合物 第四节 能量 第五节 矿物质 第六节 维生素
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第四章 特殊人群的营养
文档格式:PPT 文档大小:1MB 文档页数:121
第一节 孕妇营养 (Nutrition inpregnancy) 第二节 乳母营养 (Nutrition in lactation) 第三节 婴儿营养 (Nutrition in infants) 第四节 学龄前儿童的营养 nutrition for preschool children 第五节 学龄期儿童和青少年营养 nutrition for school children 第六节 老年人营养 Nutrition for the elderly
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第六节维生素
文档格式:PDF 文档大小:183.45KB 文档页数:2
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第六节维生素
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第六章 营养与健康(二)
文档格式:PDF 文档大小:210.74KB 文档页数:2
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第六章 营养与健康(二)
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第六章 营养与健康(一)
文档格式:PDF 文档大小:344.95KB 文档页数:2
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第六章 营养与健康(一)
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第五章 食品的营养素强化
文档格式:PDF 文档大小:403.14KB 文档页数:3
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第五章 食品的营养素强化
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第五节矿物质
文档格式:PDF 文档大小:136.11KB 文档页数:2
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第五节矿物质
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第三节碳水化合物 第四节 能量
文档格式:PDF 文档大小:318.55KB 文档页数:3
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第二章 营养素的基础知识 第三节碳水化合物 第四节 能量
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