食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分第九章干燥蛋制品（2/2）、第十章其它蛋制品、第十一章变质蛋及副产品利用

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三部分第七章液蛋与浓缩蛋液、第八章冰蛋（冷冻蛋）、第九章干燥蛋制品

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章冰淇淋雪糕的生产

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章发酵乳制品

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章巴氏乳加工

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山东农业大学：《酿造酒工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Brewing Technology

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章鲜乳的加工处理

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山东农业大学：《葡萄酒工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Wine Technology

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳中的微生物

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河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响