食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学大纲 Preservation,Transportation and Processing of Fruits&Vegatables

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第一节食品加工机械设备的分类与特点第二节食品加工机械的材料第三节食品机械设备的结构要求第四节食品加工机械设备的选型

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什么是食品机械? 食品机械是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（试题）

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题5

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（答案）

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第一节带骨火腿(Regular ham) 第二节西式火腿（Westen Pork Ham）

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第一节咸肉第二节腊肉第三节培根

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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-蛋制品-试题