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一头狮子带领的一群羊可以打败一头 羊带领的一群狮子。 管理者的困惑 ·尽管管理者在组织中拥有指挥下属行动的特权,但下属并不会自动地服从命令
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在人类历史上,还很少有什么事比管理的出现 和发展更为迅猛,对人类具有更为重大和更为激 烈的影响
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第一节控制与控制程序 一、控制的含义与必要性 1、控制的含义 一般意义的控制就是指引导一个动态系统达成预定状态。例:空调器对室内温度的控 制。 管理学中的控制是指按照既定目标和标准,对组织活动进行监督、测量,发现偏差并分 析原因,采取措施使组织活动符合既定要求的过程
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上海海事大学交通运输学院:《国际航运管理》课程教学资源(PPT课件)Ch05 班轮营运管理
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上海海事大学交通运输学院:《国际航运管理》课程教学资源(PPT课件)Ch04 国际航运管理指标
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第一节会计报表子系统模块划分与数据流程 第二节报表子系统数据文件的设置 第三节会计报表的生成 第四节会计报表的打印输出
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一、明确餐饮销售管理的基本概念 二、掌握餐饮市场分析的原理和方法 三、掌握餐饮产品的定价策略 四、掌握餐饮产品促销的方法
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一、明确厨房与其他各部门间的关系 二、了解餐饮生产场所布局和环境要求 三、明确餐饮产品质量控制过程 四、掌握餐饮产品质量控制方法 五、掌握厨房食品卫生管理要求 六、学会预防和处理餐饮生产安全事故
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§6.1 大量生产类型的主要组织形式—流 水生产线 §6.2 流水生产线的组织设计 §6.3 大量生产类型生产作业计划及实施 管理
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§4.1 生产技术准备与管理概述 §4.2 产品设计准备(或生产设计) §4.3 生产工艺准备 §4.4 新产品试制和鉴定 §4.5 生产技术准备计划
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