华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四 泡菜的制作

东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）无水奶油及新型涂抹制品、第十二章 发酵乳及乳酸菌饮料的加工

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十 苹果酱的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十九 果脯蜜饯

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十八 柑桔汁罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十七 八宝饭罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十六 红烧扣肉罐头