包头医学院：《医学微生物学》课程教学课件（知识点）绪论 Medical Microbiology（授课教师：李晓琳）

包头医学院：《医学微生物学》课程教学大纲 Medical Microbiology

第一节免疫的基本概念 第二节抗原 第三节抗体 第四节抗体产生的克隆选择学说

第一节弧菌属 第二节气单胞菌属

第一节埃希菌属 第二节沙门氏菌属 第三节耶尔森菌属 第四节其他肠道杆菌属

第一节 食物中毒概述 一 食物中毒 二 食物中毒的特点 三 常见食物中毒类型 第二节 细菌性食物中毒 一 沙门氏菌食物中毒 二 金黄色葡萄球菌食物中毒 大肠杆菌食物中毒 三 条件性致病菌食物中毒 变形杆菌食物中毒 魏氏杆菌食物中毒 四 肉毒梭菌食物中毒 五 蜡状芽孢杆菌食物中毒 六 副溶血性弧菌食物中毒 七 单核细胞增生李斯特氏菌 第三节 真菌性食物中毒 一 毒蘑菇中毒 二 霉菌性食物中毒 第四节 微生物引起的人畜共患病 一 炭疽病 二 布氏杆菌病 三 结核病

第一节芽孢杆菌属 第二节梭菌属

第一节病毒的结构特征 第二节病毒的化学组成 第三节病毒的分类

第一节病毒的培养 第二节病毒与细胞的相互作用

《食品微生物学》课程教学课件（讲稿）实验五 食品中霉菌及酵母菌的检验