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《食品化学》课程电子教案(讲义)第九章 风味化合物
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第八章 维生素和矿物质
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第七章 食品色素和着色剂
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第六章 酶
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第五章 氨基酸、肽和蛋白质
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第四章 脂类
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第三章 糖类
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《食品化学》课程电子教案(讲义)第二章 水
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1. Nomenclature and structure of nucleotide. 2. Biosynthesis of purine and pyrimidine 3. Feedback inhibition and cross regulation in purine and pyrimidine synthesis. 4. Catabolism of purine and pyrimidine. 5. Clinical significance
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同济大学:《细胞的生物化学》课程电子教案(PPT课件)酶 Enzymes(主讲:王春光)
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