Windows 2000 Server的安装、用户管理、WWW服务、DHCP服务、RAS服务、FTP服务和网络打印机的配置 学习目的： 1. 能熟练安装WIN2000操作系统 2. 学会WIN2000中的常用服务配置方法 3. 能进行网络打印机的安装与设置

标准化工作是企业科学管理的重要组成部分,是组织现代化生产的有效手段,是随着社 会主义市场经济发展而新开设的一门课程。通过本课程的学习,可使学生了解标准化的基本 概念、掌握标准制(修)订的方法以及和食品工业有关的重要标准,以使学生毕业后能适应食 品工业生产、管理和贸易工作的需要

食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识

消费者行为是指消费者为获取、使用、处置消费物 品或服务所采取的各种行动，包括先于且决定这些 行动的决策过程 . 影响消费者行为的个体与心理因素是：需要与动机 ；知觉；学习与记忆；态度；个性、自我概念与生 活方式。这些因素不仅影响和在某种程度上决定消 费者的决策行为，而且它们对外部环境与营销刺激 的影响起放大或抑制作用

通过本单元的学习： – 应懂得操作系统在计算机系统中 的地位和作用； – 了解OS的基本职能和功能；认识 OS是计算机资源的管理中心、人 机间唯一的界面和接口、是所有 应用程序的支持平台；

1.1 市场营销的主要概念 1.1.1 市场营销的定义及学习市场营销的意义 市场营销是指为创造满足个人或组织目标的交换而规划和实 施的理念，产品和服务，定价，促销和分销的过程。 市场营销作为一门应用性很强的学科，学好并灵活应用它， 不但对国民经济的发展和企业的生存与发展，而且对个人适 应环境变化能力的提高都具有重要的实际意义

食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工的基本原理、主要水产食品的加 工工艺和水产加工食品的质量控制方法,为今后从事水产食品加工技术与管理工作 打下良好的基础

通过本章的学习,你能够做到: 1、了解一般竞争战略的基本类型; 2、掌握居于行业不同发展阶段的企业 竞争战略的选择 3、掌握居于行业不同位置的企业竞争 战略的选择;

通过本节内容的学习，了解计算机硬件技术、软件技术是信息系统的技术基础；理解计算 机系统的功能；理解和识别主要常见的计算机硬件设备；掌握计算机软件的主要分类构成。 教学重点 计算机的系统观；计算机的硬件及软件构成。 教学难点 计算机的系统观