本课程是经济学基础理论的组成部分，同时也是国际贸易学科的基础课程。通过教学，让学生将西方经济学基础理论与国际贸易理论有机地结合起来理解，掌握国际贸易问题的理论分析模型和方法，巩固西方经济学基础理论；熟练掌握国际贸易政策工具及其运用与影响，能够联系中国实际选择性地加以应用；熟悉国际经济中的典型现象以及代表性的国际贸易组织和制度

一、课程性质和任务 现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课，其主要内容是介绍现代饭 店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学习熟 悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征，了解饭店的组织结构和产品特性，掌 握饭店管理的基本理论和方法，熟悉饭店的业务流程和管理程序，建立一定的管 理思维和决策能力

一、课程性质、教学目的与要求: 性质:《动物学》是一门多科性的综合学科,又是一门完整体系的学科,是生命科学也是水产养 殖、动物科学和海洋渔业科学与技术专业的基础课程之一

本书是根据原教育部高等院校工科力学教材编审委员会制定的中学时类型的材料力学教学大纲编写而成的。适用于作为90学时的动力机械、电机冶金等专业的教材。全书共十四章,其中种*号的章节,可按各专业教学要求删选。每章末尾均附有思考题和习题

本课程的教学目的与要求是 通过本课程学习,使学生主要获得梅花鹿、马鹿、白唇鹿、麋鹿、麝、黑熊、棕熊等动物的 生物学特性,繁殖育种,饲养管理、营养、产品加工、环境控制等方面的基本理论知识和基本技 能,为在今后生产实践、科学研究、解决生产实际打下必要的基础

本书参考了许多院校的“自动控制原理”教材根据高等工科 院校自动控制原理教学大纲及对非控制类专业学生的教学要求, 针对经典控制理论及线性系统理论的有关内容,涵盖课程要点和 难点,通过丰富的典型例题,以题释理强调解题的思路、方法和步 骤;在例题后附有必要的评注,辨析课程学习中容易混淆的概念, 解难释疑,拓展思路,灵活掌握解题方法和技巧

一、课程的性质和目的 本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。本 课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生 在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学 科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。结合课程设计和企业实习，使学生具备 灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作 能力

一、课程的性质和目的 香料工业是精细化工的重要组成部分，因此本课程的教学是使学生了解有关香料的工业 制取方法、使用范围、性质、香气特征，为今后从事这方面的工作打下一定基础

本课程以学校管理活动及其规律为对象，学习和讨论学校管理的基本原理，如原则、过程、方法、主体，在思想理论指导下，研究学校管理中的教学质量、德育工作、科学研究以及文化制度建设等。主要特点：思想性、实践性明显

数学分析是四年制本科院校数学类专业必修的重要课程，是 几乎所有数学后继课程的基础。通过教学，使学生正确理解和掌握 数学分析的基本概念、基本理论，基本掌握数学分析中的论证方法； 较熟练地获得本课程所要求的基本演算能力