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第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工业及其发展趋势 第四节 食品技术原理的研究内容和范围
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第一节 烟熏原理与工艺 一、烟熏的目的 二、烟熏成分 三、烟熏方法 四、烟熏材料和条件 第二节 烟熏制品的加工
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一、冷流体入口 二、夹套换热器 三、水蒸气进口
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第四章 面包生产工艺及基本理论 2.4.2 面包制作原理
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• 等离子体概况 • 等离子体技术的工业应用 • 等离子体技术应用实验教学平台的构建 1 等离子体原理 2 新材料的合成 3 材料的等离子体改性 4 材料加工
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3.1 算术运算基础 3.2 加减运算 3.3 算术逻辑运算部件 3.4 乘法运算 3.5 除法运算 3.6 浮点运算
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激光的基本理论 电介质的极化 光和物质相互作用的经典理论简介 谱线加宽和线型函数 典型激光器速率方程 均匀加宽工作物质的增益系数 非均匀加宽工作物质的增益系数
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《激光原理 Principle of Laser》课程教学论文:杜戈果 - 非均匀加宽工作物质“烧孔”效应的烧孔宽度分析 -2005年
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《激光原理 Principle of Laser》课程教学论文:高致慧 - 激光工作物质综合加宽线型函数的数学方法与特性
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第二章 饮用乳的生产 2.2.2 第二节 原料乳验收与预处理
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