教学内容: 农药的毒力与药效的含义、表示单位,影响药效的主要因 素 农药对农作物的药害。农药对农作物的药害的原因

一、 有机磷农药特性(Specific Properties) 2．理化特性(Physical and Chemical Property) 大多呈油状或结晶状，色泽由淡黄色至棕色， 稍挥发性，具有大蒜样臭味，难溶于水，溶 于有机溶剂。在碱性条件下易分解失效。敌 百虫例外

第十一章土壤污染与防治 11-2农药的污染 2-1农药的种类 1.按主要防治对象: 杀虫剂(接触性、内吸性)、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀线虫剂、杀鼠剂、植物生长调节剂

甘肃农业大学：《植物化学保护》课程教学资源（PPT课件）第十章 生物源天然产物农药新农药的研究与开发

本章讲述了食品食品中常见有害有毒物质如有机氯农药、有机磷农药、黄曲霉毒素等的测定方法以及各种测定方法的注意事项

基本概念 采样理论( sampling theory)是指如何进行试样 采集的数学统计理论。怎样通过局部采样在统计 意义上尽可能代表总体,是采样理论和方法所研 究的内容。分析化学中常用的采样方法包括固体 物质的采样方法、动态过程的采样方法和质量检 验的采样方法。 采样常数(sampling constants)为表征实验室样 本的均衡性,或考虑样本的分隔效应, Ingamell和 Visman分别定义了几个采样常数,以便更好的描 述采样特征

电位滴定法 原理:通过对被测溶液电极电位滴定,确定滴定终 点,从而达到容量分析的目的 参比电极:电位不随浓度变化;指示电极、电位随 浓度变化。 终点前后被测物浓度的微小变化引起电极电位急剧 变化,突跃点为终点 仪器:酸度剂(pH剂)或自动电位滴定仪。2m或 0.02pH精确玻璃电极,甘汞电极及双盐桥甘汞、银 、铂、锌、钨离子选择电极。电磁搅拌器、滴定管 与被测样品反应的标准溶液

食品中的有毒有害物质 食品中内源性有害成分（过敏原、有害糖苷类、凝集素、皂素等）食品中外源性有害成分（重金属、农药残留、二噁英、兽药等）食物中的真菌毒素 农药、兽药、毒素

福建农林大学：《生物农药》课程教学资源（PPT课件）第七章 生物技术在生物农药上的应用

福建农林大学：《生物农药》课程教学资源（PPT课件）第二章 植物性农药