发酵食品学文库下载_中国高校课件下载中心

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.5 质子运动势和质子回路

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.4 化能异养型微生物代谢中的能量形式转换

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.3 化能异养型微生物的生物氧化

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.2 微生物细胞内外的物质交换

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）10 通风发酵设备

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）13 固定化细胞发酵

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）11 工业发酵染菌的防治

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）08 发酵过程

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