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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.2 第二章 西式肉制品加工
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.1 第一章 中式肉制品加工
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第一章 软饮料用原辅材料 第二章 碳酸饮料 第三章 果蔬汁饮料 第四章 植物蛋白饮料 第五章 瓶装水饮料
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物工艺学概论
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物工艺学讲义6
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一、蛋制品的重要性 二、我国蛋制品工业的发展概况 三、国外蛋品工业概况 四、蛋制品工艺学的任务和内容
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第一节 乳的来源及特点 第二节 乳的成分 第三节 牛乳的物理性质 第四节 异常乳
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物工艺学讲稿10(生物反应器及其操作特性)
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物工艺学讲稿11.1(微生物生物反应器)
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山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)食品工艺学实验
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