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江南大学:《食品机械与设备》课程教学资源(江苏省高等教育自学考试大纲)
文档格式:DOC 文档大小:267KB 文档页数:20
江南大学:《食品机械与设备》课程教学资源(江苏省高等教育自学考试大纲)
《食品工厂机械与设备》蒸发图
文档格式:PPT 文档大小:154KB 文档页数:3
《食品工厂机械与设备》蒸发图
上海交通大学:农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:387.11KB 文档页数:6
上海交通大学:农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
《食品工厂机械与设备》工业锅炉
文档格式:PPT 文档大小:297.5KB 文档页数:28
一、分类 工业锅炉是指额定蒸发量不 大于65t/h,工作压力3.9MPa 以下的锅护,属于中低压锅炉
《食品工厂机械与设备》干燥室热工计算
文档格式:PPT 文档大小:65KB 文档页数:7
干燥室热工计算 1、物料 2、热工
《化工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)搅拌器
文档格式:PPT 文档大小:1.2MB 文档页数:63
《化工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)搅拌器
《食品工厂机械与设备》第三章(3-2) 均质机
文档格式:PPT 文档大小:754.5KB 文档页数:43
均质机是一种特殊高压泵,利用高压作用 使料液中脂肪球碎裂至直径小于2徼米 制成液相均匀的混合物
《食品工厂机械与设备》浓缩设备应具备的特点
文档格式:PPT 文档大小:12KB 文档页数:2
(1)传热效果好,热能利用率高,即传热系 数高,有效温差大 (2)结构紧凑,操作方便,易掌握。 (3)汽液分离效果好,食品物料不损失,对设备无不良影响,对环境不污染
西北农林:《食品机械与设备》实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:4.03MB 文档页数:9
实验一 农产品清理分级设备实验 一、 实验目的 农产品的清理和分级是对农产品进一步加工前必须进行的操作,它会直接影响农产品成 品的品质和商业等级。本实验的目的是熟悉农产品清理和分级的一般方法、设备的种类、结 构、工作原理
《食品工厂机械与设备》第一章(1-4) 气力输送设备
文档格式:PPT 文档大小:103.5KB 文档页数:11
(一)气力输送 原理: 运用风机(或其他动力设备)使管道内 形成一定速度的气流,将散粒物料沿一 定的管路从一处输送到另一处,称为气 力输送 如面粉、大米、糖、麦芽等
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